Archiv měsíce: Červenec 2021

30.7. 2021

Meruňkový crumble s tymiánem

Crumble (čti: krambl) je britský výmysl. Když jsem žila ve Skotsku a pracovala v kuchyni, velmi oblíbeným dezertem zákazníků byl právě tento.   Podává se teplý se zmrzlinou. Já jsem nechápala, jak můžou jíst rozpečené ovoce se zmrzlinou. Nikdy mi to nechutnalo. Možná pro to, že jsem to do teďka nezkusila s meruňkami. Většinou se dělá s lením ovocem. Ale...

25.7. 2021

Meruňkové svěží dortíky

  Tento rok je nádherně plodný. Velmi si užívám sběr všeho od bylin, květin po ovoce a zeleninu. A jsem velmi vděčná za tyto nádhery. Včera jsme dostali mnoho meruněk. Bude i marmeláda. Tentokrát s tymiánem. Ale dnes mám pro vás recept na velmi svěží kešu dortíčky. Můžete dát i do ledňákových formiček, je to vlastně takový veganský ledňáček. Kdo chce může...