Meruňkové svěží dortíky

 

Tento rok je nádherně plodný. Velmi si užívám sběr všeho od bylin, květin po ovoce a zeleninu.

A jsem velmi vděčná za tyto nádhery. Včera jsme dostali mnoho meruněk. Bude i marmeláda. Tentokrát s tymiánem.

Ale dnes mám pro vás recept na velmi svěží kešu dortíčky. Můžete dát i do ledňákových formiček, je to vlastně takový veganský ledňáček.

Kdo chce může jen zachladit v lednici a jíst z formiček. Nebo dát do jedné větší kulaté formy a máte dortík.

Variací je spousta.

Taky můžete do krému vložit čerstvě nakrájené ovoce nebo kakaové boby pro křupavost. Já je dala jen na ozdobu nahoru.

 

 

 


 

Ingredience na 6 dortíků:

80g suchých kešu

100g meruněk

2 lžíce jakéhokoliv sladidla, s kterým ladíte (med, březový cukr, agáve)

1 lžíce citrónové šťávy

50ml vody

50g kokosového oleje (jen v případě chlazení, při mrazení není třeba)

kakaové boby na ozdobu

 

Postup:

Kešu ořechy si namočte na 2hodiny.  Poté sceďte. Kešu, meruňky, citrónovou šťávu, med, vodu a popřípadě kokosový olej rozmixujte do hladkého krému. Naplňte formičky a ozdobte kakaovými boby nebo kokosem. Dejte do mrazáku na 2 hodinky. Pokud chladíte v lednici doporučuju chladit 4 hodiny.

Nechte si chutnat a mějte hezké léto!!!

 

Jsem tvůrkyní výživných barevných dezertů. Vylepšuji tradiční recepty a dodávám jim nové ingredience. Pomáhám hledat alternativy za různé alergenní suroviny....mám ráda jednoduchost a dobrý pocit v těle. Můj přiběh si můžete přečíst zde
Komentáře

Přidat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Vaše osobní údaje budou použity pouze pro účely zpracování tohoto komentáře.

  • E-BOOK ZDARMA

    Nechte se inspirovat snadnými recepty na rostlinné svačinky.

  • SLEDUJ INSTAGRAM
  • SLEDUJ FACEBOOK
  • Nejnovější články
  • Kategorie