míša t.
"Miluji kvalitní stravu a sladkou chuť . Tvořím raw a jiné dezerty, které jsou vysoce výživově hodnotné. Inspiruji ke zdravějšímu životu. Pomáhám najít vhodnou alternativu ve stravě s intolerancí na lepek, laktózu, cukr a jiné"
Poslední dobou mě baví zdobit a mlsat nazdobené. Nejsem fanda mléčných výrobků, tak jsem koumala, jak vyrobit krém na cupcaky nebo dortíky. Úkol zněl jasně…rostlinného složení, netekoucí při 25 stupních a aby držel tvar…. Po dlouhém koumání a zkoušení přišel na svět krém z jáhel. Jáhly májí vynikající výživové vlastnosti. Jsou skutečným klenotem pro každého, kdo se chce stravovat zdravě a hodnotně a představují vznikající...
Tento báječný cupcake mě napadnul po takové menší pauze a od zákazníků chtivých něco klasického. Poté, co jsem něco pekla z klasické pšeničné mouky a bílého cukru, jsem si řekla, že fakt neeeee. Vůbec mě to nebavilo, dělala jsem to s velmi divným pocitem nějakého provinění. Každopádně za tuto zkušenost děkuju, protože jsem byla nakopnuta a opět se dostala do této tvořivé energie....
Pohanka patří mezí mé velmi oblíbené obiloviny. Ale nebylo tomu tak dříve. Když jsem byla malá, tak jsem chuť pohanky neměla ráda. Vlastně tomu tak bylo donedávna. Odhodlala jsem se koupit pytlík s pohankou, kde zrno bylo bílé až zelené. S nedůvěrou přistupovala k vaření. Vařila se o něco déle…ale ta CHUŤ. Vůbe není tak výrazně pohanková a prostě mi...
Když mé holčičky dorůstly do výšky z které uvidí na pult s růžovými koblihami v Tescu, tak jsem byla donucena vymyslet nějakou zdravější verzi. A myslím, že se mi to povedlo, koblížky splňují vizážovou touhu dětských očí a taky tu moji přidávat do našich jídelníčků kvalitní suroviny. Tady ty jsou vyrobeny z ořechů, mandlí, semínek a datlí. Tato kombinace mi přišla trochu nudná....
Svačinek není nikdy dost…teď v létě je spousta ovoce, ale co v zimě…bude se určitě hodit tento recept. Já teda dělám celoročně, je to super na cesty, když zrovna není namočená v čokoládě. Složení ořechů se může měnit a tím i výsledná chuť. U nás fičí kakaové. Jsme prostě čokoloveři 🙂 Jednoduché a rychlé. Při použití pistácií trošku dražší, ale dají se nahradit...
Míša Tokarčíková